А тепер про все більш детально:
1.Зробимо фарбуючу речовину
Для декору тобі знадобиться не більше столової ложки декор-геля.

• Додаємо в декор-гель вибілювач(діоксид титану) та ретельно змішуємо до однорідної маси без крупиць та комків. Вибілювач створить основу для барвника і остаточний колір твоєї суміші буде насиченим та чітким.
• Додаємо у суміш барвник. Я використовую жиророзчинний гелевий барвник. Та, гадаю, це не є догма. Тут можна і треба експериментувати. Регулюй насиченість кольору за рахунок кількості барвника.Для щільності кольору у суміш також можна додати трохи крахмалу(1/4 чайної ложки).

2.Підготуємо торт
Якщо торт в мастиці, то ніяких попередніх дій з ним проводити не має необхідності. Та якщо покриття торту кремове, його необхідно охолодити для того, щоб покриття мало тверду структуру та не пливло під час роботи з ним. Заморожувати не має необхідності. Просто охолодити(30-40 хвилин у холодильнику).
3.Підготуй необхідні інструменти
Все має бути під рукою та готове до використання. Mesh-трафарет має бути сухим та чистим. Не забувай, що тобі потрібні інші інструменти. Я, наприклад, намащую фарбуючу речовину на торт силіконовою лопаткою, а пластиковим шпателем знімаю надлишки декор-гелю з трафарету.
4.Закріпи mesh-трафарет на торті за допомогою все того ж декор-гелю(прозорого). Нанеси декілька крапель геля на поверхню торту та закріпи на них mesh-трафарет. Декілька крапель прозорого декор-геля не зіпсують покриття твого торту і не потрібно руйнувати поверхню торту протикаючи його голками, зубочистками та таке інше.
5.Нанеси забарвлений декор-гель на mesh-трафарет. Це потрібно робити з ледь чутливим зусиллям, начебто проштовхуючи фарбуючу речовину крізь трафарет. Але робити це треба впевненою рукою, щоб не робити зайвих рухів. Чим більше ти будеш возитися на одному й тому самому місці трафарету, тим більша вірогідність отримати нечіткий та розмазаний малюнок. Щоб потренуватися, я раджу, спершу спробувати mesh-трафарет на звичайному листі паперу. Так ти відчуєш процес та інструмент.
6.Зніми надлишки декор-гелю з трафарету. Це робиться просто, щоб не витрачати зайвий матеріал дарма. Якість прибирання залишків з трафарету ніяк не впливає на кінцевий результат(як у випадку з класичними трафаретами). Тому, якщо хочеться, можна і пропустити цей етап та просто зняти трафарет з торту, як є.
7.Через 5-7 хвилин декор-гель на торті висохне до такого ступеню, що його можна буде трогати руками. А поки підготуй трафарет до повторного використання. Промий в теплій воді с засобом для миття посуду. Трафарет багаторазовий і поверхню трафарета можна зіпсувати тільки механічним впливом(наприклад, мити його металізованою губкою)
8.Стикуємо трафарет на торті та повторюємо процедуру. Якщо для завершенного декору тобі потрібний лише фрагмент малюнка, трафарет можна заклеїти у необхідних місцях простим скотчем. Т.ч. ти 100% не змарнуєш вже зроблений малюнок на торті.